Η τελευταία εκπομπή του Food Network, Chef Boot Camp , βάζει μάγειρες με χαμηλές επιδόσεις σε ένα τριήμερο bootcamp με τον επαγγελματία σεφ, Cliff Crooks.
Σε δελτίο τύπου, Δίκτυο Τροφίμων δήλωσε ότι Chef Boot Camp κάνει μια βαθιά βουτιά σε ένα από τα πιο κρίσιμα και ουσιαστικά στοιχεία των εστιατορίων παντού – τους σεφ που διευθύνουν την κουζίνα.
Η Courtney White, Πρόεδρος του Food Network, είπε ότι ο Cliff Crooks φέρνει την τεράστια εμπειρία του και τη δέσμευσή του για αριστεία στους παλαίμαχους εστιάτορες και στο προσωπικό της κουζίνας τους.
κάτι μυρίζει στο σπίτι μου και δεν το βρίσκω
Αυτοί οι τρεις σεφ μπαίνουν μέσα #ChefBootCamp να βελτιώσουν τις μαγειρικές τους δεξιότητες και να αγωνιστούν για τη δουλειά τους! pic.twitter.com/pzsYs7VIF0
— Food Network (@FoodNetwork) 9 Απριλίου 2021
Ποιος είναι ο Cliff Crooks από το Chef Boot Camp;
Μπορείς αναγνωρίζω Ο Cliff Crooks από τον ρόλο του το 2006 ως διαγωνιζόμενος στο Top Chef και τις εμφανίσεις του ως κριτής στα Hell’s Kitchen, Chopped Junior και Worst Cooks in America.
Ο Cliff εργάζεται επίσης ως ο σημερινός Culinary Director στο BLT Restaurant Group και έχει εκπαιδευτεί και δούλεψε σε μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια της Νέας Υόρκης, όπως τα Windows on the World, Salute!, Blue Water Grill και Gramercy Tavern.
Courtney White, Πρόεδρος του Food Network, είπε : Ο Cliff Crooks ξέρει τι χρειάζεται για να είναι επιτυχημένο ένα εστιατόριο Chef Boot Camp , φέρνει την τεράστια εμπειρία του και τη δέσμευσή του για αριστεία στους παλαίμαχους εστιάτορες και στο προσωπικό της κουζίνας τους.
ο καλύτερος τρόπος για να ξεσκονίσετε τα ξύλινα έπιπλα
Σε μια συνέντευξη με Φαγητό , Cliff Crooks δηλωθείς ότι το κλειδί για να είσαι επιτυχημένος σεφ είναι να μην αποδέχεσαι τη μετριότητα, να θυμάσαι ότι είσαι στη φιλοξενία και τα καλά πιάτα. Αυτός παρατίθενται τα χαρακτηριστικά που πιστεύει ότι είναι ζωτικής σημασίας για να είναι καλός σεφ:
Ικανότητα να μένεις ήρεμος, να θέλεις να μάθεις γεγονότα πριν από την κρίση, πρόθυμος να κάνει τη βρώμικη δουλειά, ικανότητα να δέχεται κριτική για το φαγητό του, ανοιχτός σε διορθώσεις και απόψεις και να κρατάς στο πίσω μέρος του κεφαλιού σου ότι είναι σίγουρα μια δουλειά.
Σύμφωνα με τον Cliff, οι σεφ είναι ενορχηστρωτές, επιχειρηματίες, μέντορες, θεραπευτές, διαμεσολαβητές και τέλος μάγειρες.
πώς να αφαιρέσετε λεκέδες αίματος από το παντελόνι
Πότε είναι το Chef Boot Camp;
Το Chef Boot Camp θα προβάλλεται στο Δίκτυο Τροφίμων κάθε Πέμπτη στις 10 μ.μ.
Σε κάθε επεισόδιο του Chef Boot Camp , τρεις μαχόμενοι σεφ ξεκίνησαν ένα τριήμερο boot camp με τον Cliff Crooks, ο οποίος θα αξιολογήσει τις δεξιότητές τους στην κουζίνα και θα εργαστεί σε ποιους από τους τομείς τους χρειάζεται βελτίωση.
Μιλώντας για Chef Boot Camp , Cliff Crooks είπε Φαγητό :
Ελπίζω οι θεατές να καταλάβουν ότι υπάρχουν πολλά διαφορετικά επίπεδα ακατέργαστου ταλέντου, εξειδίκευσης και φιλοδοξίας μεταξύ αυτών των σεφ. Ενώ διανύουν το ταξίδι του boot camp, μπορούν να πάρουν συμβουλές, τι πρέπει και δεν πρέπει και να δουν από πρώτο χέρι τι χρειάζεται για να γίνουν καλύτεροι στην τέχνη τους.
